granos andinos
El futuro de los granos andinos está en el desarrollo de nuevos productos mejorados con trabajo científico
25 septiembre 2024 12:12 pm Por: Edwin Ramos

El futuro de los granos andinos está en el desarrollo de nuevos productos mejorados con trabajo científico

Sostuvo Julio Vidaurre, docente e investigador de la UNALM y del CIINCA
(Agraria.pe) La producción sostenible de los cultivos andinos es un objetivo puede impulsarse con el aprovechamiento de los compuestos bioactivos que poseen productos como la quinua, kiwicha, tarwi y kañiwa. Así lo explica Julio Vidaurre Ruiz, docente e investigador adscrito al Departamento de Ingeniería de Alimentos y Productos Agropecuarios de la Universidad Nacional Agraria La Molina, quien es además miembro del Centro de Investigación
Producción de quinua de Perú crecería 43% este año
11 septiembre 2024 09:36 am Por: José Carlos León Carrasco

Producción de quinua de Perú crecería 43% este año

Superaría las 100 mil toneladas versus las 70 mil toneladas producidas en 2023
(Agraria.pe) Este año, la producción de quinua de Perú superaría ligeramente las 100 mil toneladas, lo que significaría un aumento de +43% frente a las 70 mil toneladas reportadas en 2023. Así lo indicó el especialista en granos andinos de la Dirección General de Desarrollo Agrícola y Agroecología (DGDAA) del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), José Luis Rabines Alarcón
Más 125 mil familias de agricultores a nivel nacional se dedican al cultivo de granos andinos
01 julio 2024 09:58 am Por: José Carlos León Carrasco

Más 125 mil familias de agricultores a nivel nacional se dedican al cultivo de granos andinos

Producción alcanzó cerca de 143.400 toneladas en 2023
(Agraria.pe) Más 125 mil familias de agricultores a nivel nacional se dedican al cultivo de granos andinos (quinua, kiwicha, cañihua y tarwi), señaló el titular del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) Ángel Manero Campos. En el marco del “Día Nacional de los Granos Andinos” (que se conmemora cada 30 de junio), el ministro señaló que se trata de un producto importante de nuestra región andina para todo el Perú. “Somos los primeros exportadores de quinua a nivel mundial