Producción
El limón sutil peruano: clave para la diversificación agroindustrial y la conquista de mercados globales
05 enero 2026 10:51 am Por: Edwin Ramos

El limón sutil peruano: clave para la diversificación agroindustrial y la conquista de mercados globales

(Agraria.pe) El limón sutil (Citrus aurantifolia) se ha consolidado como uno de los cultivos más emblemáticos del Perú, esencial en la gastronomía nacional y con una demanda interna robusta. Sin embargo, su verdadero potencial económico aún no ha alcanzado todo su desarrollo en el ámbito internacional, especialmente cuando se analiza desde una perspectiva de valor agregado y transformación agroindustrial.
DRA Ayacucho impulsó 15 proyectos productivos en 2025
05 enero 2026 10:48 am Por: José Carlos León Carrasco

DRA Ayacucho impulsó 15 proyectos productivos en 2025

(Agraria.pe) En el 2025, la Dirección Regional de Agricultura de Ayacucho (DRA Ayacucho) ejecutó 15 proyectos productivos con una inversión de S/ 21 millones, en beneficio de más de 100 mil productores de las 11 provincias de la región. Entre las principales intervenciones destacan seis proyectos de mejoramiento genético de ganado bovino, ejecutados en Parinacocha, Lucanas, Huanca Sancos, Cangallo (Chuschi)
Cinco regiones concentraron el 92.8% de la producción nacional de arroz cáscara en octubre de este año
31 diciembre 2025 06:46 pm Por: José Carlos León Carrasco

Cinco regiones concentraron el 92.8% de la producción nacional de arroz cáscara en octubre de este año

Cajamarca, Huánuco, Amazonas, San Martín y Loreto
(Agraria.pe) En octubre de 2025, la producción de arroz cáscara de Perú ascendió a 158.166 toneladas, reflejando un incremento de +5.0% respecto al mismo mes del año pasado. Así lo informó el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI), quien señaló que este resultado se debido a buenos factores hídricos que favorecieron el desarrollo vegetativo de este grano.
Perú enfrenta déficit estructural en arroz pese a alta productividad y consumo récord
30 diciembre 2025 10:46 am Por: Edwin Ramos

Perú enfrenta déficit estructural en arroz pese a alta productividad y consumo récord

(Agraria.pe) Perú se consolida como uno de los mayores consumidores de arroz en América Latina, con un consumo per cápita que alcanza los 69,6 kilogramos por persona al año, muy por encima de países vecinos como Colombia (44,6 kg) y Brasil (36,9 kg), según datos analizados por el especialista alimentario Jorge Niño de Guzmán. Durante la campaña 2024/2025, la producción nacional