Salud y Sanidad
Sanipes trabaja proyecto del Reglamento de Infracciones y Sanciones Sanitarias de las Actividades Pesqueras y Acuícolas que asegure la salud pública
19 junio 2024 08:59 am Por: Redacción

Sanipes trabaja proyecto del Reglamento de Infracciones y Sanciones Sanitarias de las Actividades Pesqueras y Acuícolas que asegure la salud pública

Propuesta busca asegurar la sanidad e inocuidad de los productos y recursos hidrobiológicos evitando que se incumpla con las normas sanitarias de pesca y acuicultura
(Agraria.pe) Con la finalidad de garantizar la sanidad e inocuidad de los productos y recursos hidrobiológicos, el Organismo Nacional de Sanidad Pesquera (Sanipes)
Antracnosis y pudrición pendular son los dos agentes que causan mayores complicaciones a exportadores de palta en poscosecha
10 junio 2024 10:13 am Por: Edwin Ramos

Antracnosis y pudrición pendular son los dos agentes que causan mayores complicaciones a exportadores de palta en poscosecha

Sostuvo Yordin Herber León Castillo, responsable de sanidad de palto en Agualima
(Agraria.pe) Los dos agentes que causan mayores complicaciones a los exportadores de palta, durante la poscosecha, son el moho peduncular o pudrición peduncular y la antracnosis, sostuvo Yordin Herber León Castillo, responsable de sanidad de palto en Agualima. La gran mayoría de las enfermedades de poscosecha son el resultado de infecciones
600 millones de personas son afectadas cada año por 200 tipos diferentes de enfermedades de transmisión alimentaria
06 junio 2024 09:45 am Por: José Carlos León Carrasco

600 millones de personas son afectadas cada año por 200 tipos diferentes de enfermedades de transmisión alimentaria

Además, las enfermedades de transmisión alimentaria provocan en torno a 420.000 muertes evitables cada año
(Agraria.pe) La inocuidad de los alimentos no sólo es un componente crucial de la seguridad alimentaria, sino que también desempeña un papel fundamental para reducir las enfermedades transmitidas por los alimentos y evitar muertes. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), señala que cada año, 600 millones
Establecen requisitos de calidad para el adecuado manejo de plagas en la industria alimentaria
03 junio 2024 10:13 am Por: Redacción

Establecen requisitos de calidad para el adecuado manejo de plagas en la industria alimentaria

Medida tiene por objetivo garantizar la inocuidad e higiene de las instalaciones, así como evitar la contaminación y el daño de los productos alimenticios debido a la actividad de las plagas
(Agraria.pe) El Ministerio de la Producción a través del Instituto Nacional de Calidad (Inacal) aprobó la Norma Técnica Peruana (NTP) 712.011:2024 para un adecuado control y manejo integrado