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La leche y derivados lácteos son, en algunas zonas del país, la principal actividad agroindustrial que brinda valor agregado
14 agosto 2023 08:51 am Por: José Carlos León Carrasco

La leche y derivados lácteos son, en algunas zonas del país, la principal actividad agroindustrial que brinda valor agregado

Señaló la directora de Cedepas Norte, Ana Cecilia Angulo Alva
(Agraria.pe) La leche, el queso y los derivados lácteos, los cuales se producen en casi todas las regiones de nuestro país, principalmente en la sierra, son en algunos de los territorios la principal actividad agroindustrial que brinda valor agregado. Así lo señaló la directora del Centro Ecuménico de Promoción y Acción Social (Cedepas Norte), Ana Cecilia Angulo Alva
leche , lacteos
Cajamarca produce 1 millón de litros de leche al día
10 agosto 2023 09:17 am Por: José Carlos León Carrasco

Cajamarca produce 1 millón de litros de leche al día

El 40% va a las plantas de transformación y un porcentaje importante a las grandes empresas acopiadoras como Gloria y Nestlé
(Agraria.pe) Alrededor de 90.000 familias se dedican a la producción de leche en la región Cajamarca, de los cuales unos 1.400 productores transforman el producto en derivados lácteos. Así lo afirmó el subgerente de Promoción Empresarial
leche
Exportaciones peruanas de leche evaporada suman US$ 11 millones entre enero y mayo de 2023
06 junio 2023 09:40 am Por: Edwin Ramos

Exportaciones peruanas de leche evaporada suman US$ 11 millones entre enero y mayo de 2023

Se revela un modeado incremento en volumen, pero mucho mayor en valor
(Agraria.pe) En los cinco primeros meses de 2023, Perú exportó 5.953.140 kilos de leche evaporada por un valor FOB de US$ 11.389.099. Estas cifras revelan un incremento desde los 5.673.495 kilos exportados en igual periodo de 2022 por US$ 9.140.899. Según reporte del portal Agrodata, el principal destino de estos envíos en el periodo correspondiente al año actual fue Chile, donde se lograron colocaciones
exportaciones , leche
Poder Judicial declara infundada demanda de Gloria SA en contra del Ejecutivo sobre norma de uso de leche fresca para elaborar leche evaporada
06 junio 2023 09:37 am Por: José Carlos León Carrasco

Poder Judicial declara infundada demanda de Gloria SA en contra del Ejecutivo sobre norma de uso de leche fresca para elaborar leche evaporada

El 7 de abril del 2022 se promulgó el D.S. N° 004-2022-Midagri, donde se precisa que la leche evaporada debe ser elaborada exclusivamente a partir de leche fresca
(Agraria.pe) El Tercer Juzgado Especializado en lo Constitucional de la Corte Superior de Justicia de Lima, declaró infundada la demanda de amparo presentado por Gloria S.A. en contra de la Presidencia del Consejo de Ministros (PCM), Ministerio de Economía y Finanzas (MEF), Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), Ministerio de la Producción (Produce)
Gloria , leche
Producción nacional de leche fresca alcanzó las 2.241.136 toneladas en 2022, registrando un incremento de 2.57%
02 junio 2023 09:34 am Por: José Carlos León Carrasco

Producción nacional de leche fresca alcanzó las 2.241.136 toneladas en 2022, registrando un incremento de 2.57%

Existen 945.549 vacas en ordeño y se cuenta con 452.218 productores de ganado vacuno leche
(Agraria.pe) En 2022, la producción nacional de leche fresca alcanzó las 2.241.136 toneladas (son 945.549 vacas en ordeño), mostrando un incremento de 2.57% frente a las 2.184.935 toneladas, registradas el año previo. Así lo indicó el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), quien señaló que a nivel nacional se cuenta con 452.218 productores de ganado vacuno lechero, de los cuales el 85.9% son pequeños productores con menos
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