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Cajamarca destina cada año 150 millones de litros de leche para la producción de quesos
29 marzo 2023 09:42 am Por: Redacción

Cajamarca destina cada año 150 millones de litros de leche para la producción de quesos

La región cuenta con 1 200 plantas queseras y es la primera productora de leche a nivel nacional
(Agraria.pe) Anualmente, los emprendedores lecheros de Cajamarca utilizan más de 150 millones de litros de leche para la producción de queso. La región es la segunda a nivel nacional en contar con plantas queseras (1.200 emprendimientos)
Alrededor de 400.000 litros de leche se pierden diariamente en Arequipa debido protestas y bloqueo de carreteras
30 enero 2023 09:36 am Por: Redacción

Alrededor de 400.000 litros de leche se pierden diariamente en Arequipa debido protestas y bloqueo de carreteras

Paralización de actividades económicas generó que no haya acceso a insumos para alimentar a las vacas
(Agraria.pe) La región arequipeña es la tercera productora de leche, luego de Cajamarca y Lima. La leche fresca es llevada en camiones frigoríficos hasta las plantas pasteurizadoras y la movilización debe durar menos de 14 horas antes de que se malogre el líquido.
leche , bloqueos
Exportación peruana de leche evaporada creció 130.8% en 2022
18 enero 2023 09:31 am Por: José Carlos León Carrasco

Exportación peruana de leche evaporada creció 130.8% en 2022

Volumen enviado al exterior alcanzó las 1.274.000 toneladas frente a las 552.000 toneladas del 2021
(Agraria.pe) En el 2022, las exportaciones peruanas de leche evaporada alcanzaron las 1.274.000 toneladas, mostrando un incremento de 130.8% frente a las 552.000 toneladas despachadas en 2021. Así lo informó el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), quien detalló que en los últimos tres años (2019-2021), el volumen exportado de leche evaporada por parte de Perú cayó considerablemente, siendo el año 2021 donde se registró la caída más fuerte.
exportaciones , leche
Producción nacional de leche fresca de vaca alcanzó las 1.732.508 toneladas entre enero y octubre de 2022
17 enero 2023 09:45 am Por: José Carlos León Carrasco

Producción nacional de leche fresca de vaca alcanzó las 1.732.508 toneladas entre enero y octubre de 2022

Informó el Midagri
(Agraria.pe) De enero a octubre de 2022, la producción nacional de leche fresca de vaca alcanzó las 1.732.508 toneladas (cuenca sur 420.725 toneladas, cuenca norte 483.467 toneladas, cuenta centro 308.236 toneladas, otras regiones 520.080 toneladas). Así lo indicó el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), quien señaló que en el 2018 la producción nacional de leche
leche
Gloria reinicia acopio de leche en Arequipa
23 diciembre 2022 09:53 am Por: Redacción

Gloria reinicia acopio de leche en Arequipa

Tras los actos vandálicos cometidos contra su planta
(Agraria.pe) La empresa Gloria informó que reanudó el acopio de leche en Arequipa tras 10 días de haber paralizado su planta por los actos vandálicos cometidos contra su planta en Majes durante las protestas que pedían el adelanto de elecciones generales.
Gloria , leche
Bloqueo de vía en Arequipa impide traslado de leche de los ganaderos hacia Lima
21 diciembre 2022 10:08 am Por: Redacción

Bloqueo de vía en Arequipa impide traslado de leche de los ganaderos hacia Lima

Las plantas de Laive y de Gloria fueron afectadas con estos movimientos de violencia
(Agraria.pe) Tras el cierre de las plantas de Gloria y Laive en Arequipa, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) se propuso trasladar los miles de litros de leche y toneladas de queso que producen los ganaderos de esta región para evitar que se desperdicien.
leche , crisis social
Más de 600 mil litros de leche al día se pierden en Arequipa por protestas
15 diciembre 2022 09:44 am Por: José Carlos León Carrasco

Más de 600 mil litros de leche al día se pierden en Arequipa por protestas

Señaló Clímaco Cárdenas, past presidente de Agalep
(Agraria.pe) Los ganaderos lecheros de la región Arequipa lamentaron profundamente el nivel de crisis y violencia que vive nuestro país. Al respecto, condenaron el vandalismo y el ataque delincuencial a la propiedad privada registrada en la irrigación de Majes. Clímaco Cárdenas, past presidente de la Asociación de Ganaderos Lecheros del Perú (Agalep) y también past presidente de la Convención Nacional del Agro
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