Alrededor del 60% de la producción de la región se destina a la elaboración de quesos, yogurt, entre otros derivados
(Agraria.pe) La Gerencia Regional de Agricultura de La Libertad (GRA La Libertad) y el Programa Sierra y Selva Exportadora organizan hoy en la Cámara de Comercio de La Libertad (Jr. Junín 454, centro histórico de Trujillo) el Concurso y Feria Macroregional del Queso 2023.
El objetivo del evento -donde participarán productores de queso de Tumbes, Piura, Lambayeque, Amazonas, Cajamarca, San Martín
En beneficio de más de 10.945 productores
(Agraria.pe) El Programa de Compensaciones para la Competitividad (Agroideas) ha cofinanciado en la cadena de leche a 382 planes de negocio con una inversión de más de S/ 166 millones, beneficiando a cerca de 10.945 productores
Señaló la directora de Cedepas Norte, Ana Cecilia Angulo Alva
(Agraria.pe) La leche, el queso y los derivados lácteos, los cuales se producen en casi todas las regiones de nuestro país, principalmente en la sierra, son en algunos de los territorios la principal actividad agroindustrial que brinda valor agregado.
Así lo señaló la directora del Centro Ecuménico de Promoción y Acción Social (Cedepas Norte), Ana Cecilia Angulo Alva
El 40% va a las plantas de transformación y un porcentaje importante a las grandes empresas acopiadoras como Gloria y Nestlé
(Agraria.pe) Alrededor de 90.000 familias se dedican a la producción de leche en la región Cajamarca, de los cuales unos 1.400 productores transforman el producto en derivados lácteos.
Así lo afirmó el subgerente de Promoción Empresarial
Informó el presidente del Consejo Regional de la Leche, Gianni Simoni
(Agraria.pe) La producción de leche se ve amenazada por el aumento del precio del forraje, alimento para las vacas. Esta problemática ya se registra en el distrito de Santa Rita de Siguas en Arequipa, tercera región productora del lácteo en el país.
Se revela un modeado incremento en volumen, pero mucho mayor en valor
(Agraria.pe) En los cinco primeros meses de 2023, Perú exportó 5.953.140 kilos de leche evaporada por un valor FOB de US$ 11.389.099. Estas cifras revelan un incremento desde los 5.673.495 kilos exportados en igual periodo de 2022 por US$ 9.140.899.
Según reporte del portal Agrodata, el principal destino de estos envíos en el periodo correspondiente al año actual fue Chile, donde se lograron colocaciones
El 7 de abril del 2022 se promulgó el D.S. N° 004-2022-Midagri, donde se precisa que la leche evaporada debe ser elaborada exclusivamente a partir de leche fresca
(Agraria.pe) El Tercer Juzgado Especializado en lo Constitucional de la Corte Superior de Justicia de Lima, declaró infundada la demanda de amparo presentado por Gloria S.A. en contra de la Presidencia del Consejo de Ministros (PCM), Ministerio de Economía y Finanzas (MEF), Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), Ministerio de la Producción (Produce)
Certificaciones aseguran una producción láctea inocua y sin riesgo para la salud pública
(Agraria.pe) El Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa), informó que las cuencas lecheras del Perú registran 4.851 hatos libres de Brucelosis y 3.021 establos libres Tuberculosis bovina.
Existen 945.549 vacas en ordeño y se cuenta con 452.218 productores de ganado vacuno leche
(Agraria.pe) En 2022, la producción nacional de leche fresca alcanzó las 2.241.136 toneladas (son 945.549 vacas en ordeño), mostrando un incremento de 2.57% frente a las 2.184.935 toneladas, registradas el año previo.
Así lo indicó el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), quien señaló que a nivel nacional se cuenta con 452.218 productores de ganado vacuno lechero, de los cuales el 85.9% son pequeños productores con menos
Iniciativa pertenece al legislador Jaime Quito (Perú Libre)
(Agraria.pe) El legislador Jaime Quito (Perú Libre) presentó un proyecto de ley que busca promover la compra de leche y productos lácteos a los pequeños y medianos ganaderos del país.
