(Agraria.pe) El jengibre fresco no tuvo un buen arranque en el 2025. Los despachos del producto peruano en enero registraron las 2,934 toneladas por US$ 5.9 millones. Esto representó una caída del 2% en volumen y del 26% en valor con respecto al mismo mes del 2024. La reducción del precio promedio por kilogramo, que pasó de US$ 2.68 en el 2024 a US$ 2.01 en el 2025, fue un factor determinante en esta disminución.
De los 12 mercados atendidos en este mes, Estados Unidos fue el principal para el jengibre peruano, con una participación del 71%. Se enviaron 1,802 toneladas por un valor de US$ 4.16 millones, con un precio promedio de US$ 2.31 por kilogramo. En comparación con el 2024, el volumen cayó un 16% y el valor un 32%, mientras que el precio promedio disminuyó un 20%.
Los Países Bajos fue el segundo destino con una participación del 17%. Se exportaron 487 toneladas por US$ 1 millón, con un precio promedio de US$ 2.07 por kilogramo. En comparación con el mismo mes del 2024, las exportaciones a este mercado crecieron un 66% en volumen y 26% en valor, aunque el precio promedio cayó un 24%.
Canadá ocupó el tercer lugar con una participación del 5%. Se enviaron 134 toneladas por un valor de US$ 304,048, con un precio promedio de US$ 2.28 por kilogramo. En comparación con el 2024, las exportaciones a este mercado cayeron un 25% en volumen y un 44% en valor, con una reducción del 25% en el precio promedio.
Por otro lado, los principales exportadores peruanos en enero del 2025 fueron Vancard Perú S.A.C., con una participación del 14%; Agronegocios La Grama S.A.C., con 10%; y Blue Pacific Oils S.A.C., con 9%. En comparación con el 2024, Blue Pacific Oils pasó del primer al tercer lugar, mientras que Vancard subió una posición. Agronegocios La Grama ingresó al ranking de los tres principales, desplazando a Central Produce S.A.C., que en el 2024 ocupó el tercer puesto, con una participación del 11%.
En cuanto a los mercados atendidos, Vancard envió el 100% de sus exportaciones a Estados Unidos, al igual que en el 2024. Agronegocios La Grama destinó el 83% a Estados Unidos y el 17% a los Países Bajos, mientras que en el 2024 había exportado exclusivamente al país norteamericano. Por su parte, Blue Pacific Oils mantuvo a Estados Unidos como su único destino en ambos años.
El despacho del jengibre fresco peruano en enero del 2025 se realizó principalmente a través de DP World, que concentró el 62.9% de los envíos. Le siguieron APM Terminals, con un 33.5%; y el Aeropuerto Internacional Jorge Chávez, con un 3.6%.
(Fresh Fruit)
