23 mayo 2023 10:15 am Por: Redacción

Perú despachó al exterior 1.319 toneladas de ají jalapeño en abril de 2023

Volumen representó una contracción de -31.84%

(Agraria.pe) En abril de 2023, las exportaciones peruanas de ají jalapeño sumaron 1.319 toneladas, lo que significó 31.84% menos a lo enviado el mismo mes del año anterior (1.935 toneladas).

17 abril 2023 09:56 am Por: Redacción

Perú contará por primera vez con un análisis genético de 300 ajíes nativos

Forman parte de la colección de la Universidad Nacional Agraria La Molina

(Agraria.pe) En el Perú se encuentra la mayor diversidad de ajíes cultivados en el mundo. El ají mochero, los limos, los miscuchos (de la especie Capsicum chinense) o el pipí de mono (Capsicum annuum)

ajies

17 noviembre 2022 09:04 am Por: Edwin Ramos

Áncash: por primera vez polinizan cultivo de ají en invernadero

Sedir implementa colmenas y tecnología agroecológica

(Agraria.pe) La zona agrícola de La Carbonera, en el distrito de Nuevo Chimbote en Áncash, se ha convertido en el centro de experimentación de la polinización en invernadero. Se trata de tecnología agroecológica donde en media hectárea actualmente se cultiva ají Guajillo (Capsicum annuum) para el mercado internacional. Las colmenas están colocadas estratégicamente en cada esquina

ajies

13 octubre 2022 09:15 am Por: Edwin Ramos

La fresa, productos étnicos y ajíes ganan cada vez más adeptos entre los españoles y abren posibilidades al Perú

Sostuvo Joan Barrena, director de Promperú en España e Italia

(Agraria.pe) La participación de las empresas peruanas en la reciente feria Fruit Attraction de Madrid ha dejado muy buenas sensaciones, al punto que algunas han tenido que dosificar los pedidos de sus productos por la buena demanda. Así lo cuenta Joan Barrena, director de la oficina de Promperú en España e Italia. Desde la capital española, el funcionario detalla que la palta

fresas , ajies

09 septiembre 2022 09:34 am Por: Edwin Ramos

Ajíes y pimientos frescos peruanos ya pueden ingresar a Uruguay

Mediante resolución N° 938/022, la Dirección General de Servicios Agrícolas del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca de Uruguay estableció los requisitos fitosanitarios

(Agraria.pe) Se oficializó el ingreso de ajíes y pimientos peruanos al mercado de Uruguay, gracias a las gestiones realizadas entre el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) de Perú y la Dirección General de Servicios Agrícolas del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) de Uruguay.

ajies , pimiento

05 septiembre 2022 10:04 am Por: Redacción

Exportaciones peruanas de ajíes nativos sumaron US$ 3.944.000 en el primer semestre del año, registrando una caída de -3%

La demanda de los ajíes se ve impulsada por el posicionamiento de la gastronomía peruana

(Agraria.pe) En el primer semestre del 2022, los despachos peruanos de ajíes nativos al mundo sumaron US$ 3.944.000, experimentando una contracción de -3%, respecto al mismo periodo del año pasado (US$ 4.045.000), informó la Gerencia de Agroexportaciones de la Asociación de Exportadores (ADEX).

exportaciones , ajies

25 mayo 2022 10:00 am Por: Redacción

Bolivia anuncia instalación de dos plantas de procesamiento de ají y papa

Emprendimiento en favor de la industrialización alimenticia

(Agraria.pe) En el 213 aniversario del grito libertario de Chuquisaca (25 de mayo de 1809), el presidente boliviano Luis Arce anuncia la construcción de plantas procesadoras de ají y de papa

ajies , papa

14 enero 2022 09:07 am Por: Redacción

Amauta´s Business lanzará “Cevipunch” este año

Producto es a base de frijol castilla

(Agraria.pe) La empresa Amauta’s Business E.I.R.L., creada en el 2017, innovará su portafolio de productos compuesto principalmente por menestras y ajíes y este año lanzará al mercado el ‘cevipunch’

menestras , ajies

12 enero 2022 09:08 am Por: Edwin Ramos

INIA identifica 133 genes en genoma cloroplastidial del ají arnaucho que permitirán acelerar su mejora genética

Para desarrollar nuevos cultivares con mejores características

(Agraria.pe) El ají arnaucho posee un total de 133 genes, los cuales podrán permitir desarrollar nuevos cultivares de ají con características más deseables y niveles estables de picor, así lo determina el reciente estudio publicado del genoma cloroplastidial

ajies

06 septiembre 2021 09:45 am Por: Redacción

Exportación peruana de ajíes nativos creció 24% en el primer semestre del 2021

ADEX detalló que despachos sumaron poco más de US$ 4.021.000

(Agraria.pe) A pesar de los estragos de la pandemia, los despachos de ajíes nativos al mundo superaron los US$ 4.021.000 en el primer semestre del 2021, experimentando un incremento de 24%

exportaciones , ajies