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Consumo nacional de ají alcanza los 5 kilos por persona al año
09 septiembre 2024 09:48 am Por: José Carlos León Carrasco

Consumo nacional de ají alcanza los 5 kilos por persona al año

Perú ocupa el segundo lugar en el continente, solo detrás de México donde la ingesta supera los 8 kilos
(Agraria.pe) El consumo de ají en Perú alcanza los cinco kilos por persona al año, lo que ha posicionado a nuestro país en el segundo lugar en el continente en el consumo de este producto, solo detrás de México donde la ingesta supera los 8 kilos. Así lo informó el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), quien destacó que el ají es considerado como un ingrediente esencial que le brinda identidad
Perú cuenta con más de 350 variedades de ajíes
06 septiembre 2024 09:48 am Por: José Carlos León Carrasco

Perú cuenta con más de 350 variedades de ajíes

Hoy, primer viernes se setiembre, se conmemora el Día de los Ajíes Peruanos
(Agraria.pe) El Perú es cuna de la producción de ajíes, y uno de los países que se caracteriza por poseer una gran diversidad de ajíes nativos, producto de nuestra gran biodiversidad y cultura culinaria Actualmente son más de 350 variedades de ajíes con los que cuenta nuestro país, destacando el ají amarillo, el ají panca, el ají charapita, el ají montaña, el rocoto, el ají limo
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Pallar, ají páprika y frijol son los productos agrícolas con mayor intención de siembra en Ica
28 junio 2024 09:56 am Por: Redacción

Pallar, ají páprika y frijol son los productos agrícolas con mayor intención de siembra en Ica

De acuerdo con los resultados de la Encuesta Nacional de Intenciones de Siembra (ENIS 2024) de la campaña agrícola 2024 – 2025
(Agraria.pe) El pallar, ají páprika y el frijol grano seco son los productos agrícolas con mayor intención de siembra de la agricultura familiar en la región Ica, de acuerdo con los resultados de la Encuesta Nacional de Intenciones de Siembra (ENIS 2024)
pallares , paprika , ajies
Huánuco: pequeños agricultores de Luyando empezarán a producir ají tabasco
20 diciembre 2023 09:21 am Por: Edwin Ramos

Huánuco: pequeños agricultores de Luyando empezarán a producir ají tabasco

En un periodo de tres a cuatro meses se tendría la primera cosecha
(Agraria.pe) En un esfuerzo continuo por promover el desarrollo agrícola de su jurisdicción, la Municipalidad Distrital de Luyando (provincia de Leoncio Prado, región Huánuco) ha llevado a cabo una iniciativa innovadora en colaboración con la empresa Exportables S.A.C.
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Logran obtener y caracterizar el genoma del ají nativo «arnaucho»
12 diciembre 2023 09:20 am Por: Redacción

Logran obtener y caracterizar el genoma del ají nativo «arnaucho»

Mediante uso de la genómica y la bioinformática
(Agraria.pe) La Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza (UNTRM), el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) y la Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, mediante uso de la genómica y la bioinformática
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Hoy se conmemora el Día de los Ajíes Peruanos
01 septiembre 2023 09:35 am Por: José Carlos León Carrasco

Hoy se conmemora el Día de los Ajíes Peruanos

El Perú es el país con la mayor diversidad de ajíes cultivados del mundo, posee 350 variedades de ajíes, rocotos y pimientos registrados
(Agraria.pe) Hoy, primer viernes de setiembre, se conmemora el Día de los Ajíes Peruanos, fecha instaurada por Resolución Ministerial N° 0060-2018-Minagri, con el propósito de fortalecer el posicionamiento comercial
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