Sostuvo el presidente de ADEX, Juan Varilias
(Agraria.pe) A partir del 1 de enero del 2019 la Unión Europea (UE) establecerá un límite máximo de cadmio para los productos derivados del cacao como el chocolate o el cacao en polvo.
Para evitar restricción internacional
(Agraria.pe) El Concejo Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación Tecnológica (Concytec), a través de su unidad ejecutora Fondecyt, financia proyectos orientados a investigar tecnologías para reducir la absorción de cadmio en la planta de cacao.
Este año se exportaría cacao por US$ 280 millones, pero el 2019 es una incógnita
(Agraria.pe) Solo quedan cinco meses para que el cacao peruano se vea afectado por la limitación que ha impuesto la Unión Europea (UE) al cacao, al establecer un límite máximo de cadmio, siendo más exigente que el Codex Alimentario y lo que establece la Organización Mundial de la Salud (OMS).
Señaló la representante residente del PNUD en Perú, María del Carmen Sacasa
(Agraria.pe) El cacao es un producto que se origina en la amazonía peruana, donde coexiste con una extraordinaria biodiversidad, y está en nuestras manos, potenciar, conservar y valorar ese legado. Así lo señaló la coordinadora residente del Sistema de las Naciones Unidas y representane residente
Anunció el embajador de Estados Unidos en Perú, Krishna Raj Urs
(Agraria.pe) A pesar de que los precios en el mercado internacional no fueron los mejores el año pasado, el cacao peruano es tan valorado que se exportó por encima de lo establecido en la bolsa de valores. Así lo destacó el embajador de Estados Unidos en Perú, Krishna Raj Urs
Durante el IX Salón del Cacao y Chocolate 2018, que culminó ayer en Lima
(Agraria.pe) El Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad Intelectual (Indecopi), a través de su Dirección de Signos Distintivos (DSD), capacitó en aspectos del uso, registro y adecuada gestión de marcas colectivas, a productores de cacao y chocolate que part
Señaló el titular del Minagri, Gustavo Mostajo
(Agraria.pe) El cacao es un producto que está ayudando a sacar de la pobreza a más de 90 mil familias agricultoras de la Amazonía peruana, indicó el titular del Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri), Gustavo Mostajo Ocola. Durante la inauguración de la IX edición del Salón del Cacao y Chocola
Proyecto analiza el cacao blanco de Piura, criollo de montaña, chuncho del Cusco y Amazonas Perú
(Agraria.pe) Los compuestos bioactivos de cuatro variedades de cacao peruano son una potencial alternativa para la prevención y tratamiento del asma bronquial, que ataca al 10% de la población adulta en el Perú y a unas 334 millones de personas en el mundo.
