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Estudiantes de la UPN lanzan ‘Pepa Bites’, chips elaborados a partir de la pepa de palta
18 julio 2025 10:17 am Por: Edwin Ramos

Estudiantes de la UPN lanzan ‘Pepa Bites’, chips elaborados a partir de la pepa de palta

Actualmente, el proyecto se encuentra en proceso de consolidación empresarial
(Agraria.pe) Estudiantes de la carrera de Administración y Marketing de la sede en Cajamarca de la Universidad Privada del Norte (UPN) han sido reconocidos en el ecosistema emprendedor local gracias al desarrollo de un producto innovador y sostenible: Pepa Bites, chips elaborados a partir de la pepa de palta. El equipo está conformado por Adriana Tavera Sánchez, Daniel Peña Vigo, Mariana Lezama Revilla
Más de 80 mil hectáreas de palta Hass existen en Perú
16 julio 2025 10:13 am Por: Redacción

Más de 80 mil hectáreas de palta Hass existen en Perú

Involucra a más de 22 mil productores, de los cuales 21 mil poseen menos de una hectárea
(Agraria.pe) En nuestro país existen más de 80 mil hectáreas de palta Hass integradas a la exportación, involucrando a más de 22 mil productores, de los cuales 21 mil poseen menos de una hectárea.
Beta incorpora nueva calibradora en su planta de Chincha para optimar selección y uniformidad de la palta de exportación
16 julio 2025 10:06 am Por: Edwin Ramos

Beta incorpora nueva calibradora en su planta de Chincha para optimar selección y uniformidad de la palta de exportación

Apuesta tecnológica para crecer
(Agraria.pe) Complejo Agroindustrial Beta ha informado que acaba de incorporar una nueva máquina calibradora Mafoda Génesis en su planta empacadora ubicada en Chincha. Según explica la empresa, esta tecnología permitirá optimizar el proceso de selección y clasificación de palta, garantizando así la uniformidad e inocuidad del producto. ​ “Con esta implementación, garantizamos la seguridad alimentari
Calidad es el eje del crecimiento responsable y sostenible de la industria de la palta hass de Perú
10 julio 2025 10:48 am Por: Redacción

Calidad es el eje del crecimiento responsable y sostenible de la industria de la palta hass de Perú

Señaló el presidente de ProHass, José Anotnio Castro
(Agraria.pe) La industria de la palta Hass peruana proyecta este año un ambicioso crecimiento de aproximadamente el 30% en sus exportaciones en comparación al 2024 (y 17% más en comparación al 2023). Este repunte, además de mostrar la superación de los retos climáticos y ser un testimonio de resiliencia y potencial del sector, pone de manifiesto la vital importancia de cimentar un crecimiento responsable y sostenido