(Agraria.pe) La marca de chocolates “Nina”, elaborada con granos de cacao fino y de aroma de Chazuta – San Martín, gana importante medalla de oro en la final mundial del International Chocolate Awards 2019, cuya competencia fue llevada a cabo en la ciudad de Florencia en Italia y la ceremonia de premiación en Antigua, Guatemala, en el mes de noviembre de 2019.

(Agraria.pe) Desde que la Unión Europea redujo sus límites máximos permisibles del contenido de cadmio en el cacao se encendieron las alarmas en los cacaoteros y exportadores peruanos. Desde las autoridades había desconocimiento sobre el nivel de infiltración de cadmio en la producción de cacao en el país, así como el correcto mapeo de las zonas que estaban en riesgo.

(Agraria.pe) En los últimos meses se vio cómo se ha incrementado el consumo mundial de chocolate. De hecho, en el año 2019, el precio por tonelada de Cacao se ha incrementado más de US$ 450 por tonelada, debido a la situación impuesta por Ghana y Costa de Marfil, los cuales representan más del 60% de la producción mundial de cacao.

(Agraria.pe) En reunión de la Mesa Técnica Regional del Cacao en Piura, se conformó la comisión para evaluar la propuesta de reconocimiento de la capital del cacao, chocolate y derivados en la cual han sido invitadas las municipalidades de San Juan de Bigote, Morropón–Chulucanas y Buenos Aires.

(Agraria.pe) En el 2019, las exportaciones peruanas de cacao y derivados sumarn US$ 231.939.612, mostrando un incremento de 7.3% en frente a los US$ 216.141.234 alcanzados en el 2018. Así lo indicó el portal Agrodata Perú, quien dijo que en el 2019 nuestro país envió 77.295 kilos de cacao y derivados, registtrando un aumento de 4.15% en comparación a los 74.213.272 kilos despachados el año previo.

(Agraria.pe) La famosa publicación National Geographic destacó al cacao blanco como la joya de la norteña localidad peruana de Piura, tras señalar que es el mejor cacao del mundo. «Llegando a la frontera con Ecuador, zigzagueando entre caminos de tierra, plantaciones de mango verde, maracuyá, limón cevichero y mango ciruelo se encuentra una de las mayores plantaciones de cacao blanco orgánico de Perú.

(Agraria.pe) Un cálculo realizado por dos economistas ha revelado en cuánto debería subir el costo de los chocolates para que la cadena de cacao deje de incluir a niños en el cultivo y acopio del grano. Un informe del diario El País destaca el cálculo de Jeff Luckstead y Lawton L. Nalley, dos economistas que han diseñado un modelo económico para calcular la repercusión que podría tener en la vida de un niño si es que se subiera el precio de la golosina.

(Agraria.pe) Entre enero y octubre del presente año, los despachos de cacao en todas sus presentaciones sumaron US$ 245.556.000, mostrando un incremento de 11% en comparación a lo alcanzado en el mismo periodo del año pasado (US$ 220.504.000), señaló la Asociación de Exportadores (ADEX) Al respecto, la gerenta de Agroexportaciones del gremio empresarial, Susana Yturry Farge, detalló que sus presentaciones más importantes por monto FOB fueron el cacao en grano que concentró el 54.3%, manteca de cacao (28%), chocolates (8.9%) y cacao en polvo (5.3%), entre otros.

(Agraria.pe) Las mayores exigencias impuestas por Europa a los alimentos que buscan ingresar a su territorio en cuanto a la presencia de metales pesados como el cadmio y de residuos de agroquímicos (contaminaciones cruzadas) han provocado que los productores de cacao de Perú se vean afectados y busquen nuevos mercados.