14 septiembre 2022 09:50 am Por: Redacción

Exportación del chocolate peruano sumó US$ 25.7 millones entre enero y julio de 2022, registrando un crecimiento de 69%

Informó el Mincetur

(Agraria.pe) De enero a julio de este año, la exportación peruana de chocolate ascendió a US$ 25.7 millones, mostrando un crecimiento de 69 % respecto a lo registrado en el mismo periodo de 2021

13 septiembre 2022 09:39 am Por: José Carlos León Carrasco

Importaciones de chocolate caen -5.37% en valor y -11.25% en volumen entre enero y agosto del 2022

Importaciones alcanzaron los US$ 24.712.998 por 4.283.206 kilos

(Agraria.pe) Entre enero y agosto del presente año, las importaciones de chocolate por parte de Perú sumaron US$ 24.712.998, mostrando una caída de -5.37% frente a los US$ 26.115.029 alcanzados en iguales meses de 2021. Así lo indicó Agrodata Perú, quien señaló que, en los primeros ocho meses de 2022

importaciones , chocolate

20 julio 2022 09:41 am Por: Redacción

Amazonas: presentan chocolates con nombres de especies del Santuario Cordillera de Colán

El objetivo es proteger a especies amenazadas y en peligro de extinción en área naturales

(Agraria.pe) Con el objetivo de proteger a especies amenazadas en el Santuario Nacional Cordillera de Colán (SNCC), ubicado en la región Amazonas, el Servicio Nacional de Áreas Naturales Protegidas por el Estado (Sernanp)

chocolate

20 julio 2022 09:29 am Por: Redacción

Echarati de La Convención (Cusco), tiene el mejor cacao y chocolate peruano

Salón del Cacao y Chocolate 2022 - Edición Latinoamericana

(Agraria.pe) El mejor cacao y chocolate peruano de este 2022 está en Echarati (La Convención, Cusco). El productor cacaotero Juan Puma Champi, de la marca “Pumatiy”, se coronó como el gran ganador del XIII Salón del Cacao y Chocolate- Edición Latinoamericana, que se clausuró el domingo pasado.

cacao , chocolate

15 julio 2022 09:46 am Por: Redacción

ITP presenta chocolate a base de colágeno

Fue desarrollado por el CITEagroindustrial Oxapampa en articulación con la empresa “Chocolate Femme”

(Agraria.pe) El Instituto Tecnológico de la Producción (ITP) presenta un innovador chocolate a base de colágeno, aguaje y endulzado con panela, lo que permitirá a su consumidor mejorar su calidad de vida mediante un producto saludable.

chocolate

28 junio 2022 09:38 am Por: Redacción

Cusco será sede del primer Master Class Internacional de Chocolate y Cacao peruano

Se busca mostrar el origen y poner en valor al cacao Chuncho que nace en los valles de la Convención

(Agraria.pe) Por primera vez en Perú, del 4 al 8 de julio se realizará en el distrito de Echarate, provincia de La Convención (Cusco,) un Choco Pastry: Master Class Internacional de Chocolate y Cacao peruano

chocolate , cacao

23 junio 2022 09:23 am Por: Redacción

Perú es el país más premiado por sus chocolates en Concurso Mundial realizado en París

Segunda edición del Concurso Internacional de Chocolates Elaborados en el Origen

(Agraria.pe) Un récord de galardones alcanzaron 16 cooperativas, asociaciones de productores y empresas peruanas de distintas regiones del país durante el II Concurso Internacional de Chocolates de Elaborados en Origen realizado en la ciudad de Paris, Francia.

chocolate

27 mayo 2022 09:31 am Por: Redacción

Se viene el I Encuentro del Cacao Orgánico y Chocolate del Vraem

Se realizará del 20 al 22 de junio en el distrito cusqueño de Kimbiri

(Agraria.pe) Con el objetivo de analizar la problemática del cacao en el Valle de los Ríos Apurímac, Ene y Mantaro (Vraem), la Mesa Técnica de la Cadena Agroproductiva del Cacao y Chocolate del Vraem

cacao , chocolate , vraem

25 mayo 2022 09:08 am Por: José Carlos León Carrasco

El chocolate puede salvar la Amazonía peruana de la deforestación

Señaló el director de USAID en Perú, Jene Thomas

(Agraria.pe) En los últimos 20 años, la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID) en Perú, ha brindado asistencia técnica a más de 60 mil familias productoras de cacao en nuestro país, quienes han mejorado sus economías gracias al incremento en calidad y productividad de sus cultivos. Así lo indicó el director de USAID en Perú, Jene Thomas, que indicó que estos resultados

chocolate , deforestacion

17 mayo 2022 09:39 am Por: Redacción

Asociación de Ayacucho incursiona en la producción de chocolates

Con el fin de dar valor agregado al cacao orgánico y elevar la rentabilidad de este producto

(Agraria.pe) La Asociación de Productores Sumaq Sunqu, distrito de Santa Rosa, provincia de La Mar (Ayacucho), viene incursionando en la producción de chocolates, con el fin de dar valor agregado al cacao orgánico

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