Señaló el presidente de Aprochoc, Samir Giha
(Agraria.pe) Malestar en los chocolateros ha generado la implementación de octógonos de advertencia en dicho producto, ya que señalan que si bien es positivo contar con una Ley de Alimentación Saludable, más necesario es educar a las personas para que sepan los compuestos que lleva un alimento.
Reclamo de Harumi Miyasiro de Mansano Chocolates
(Agraria.pe) Incomprensible. Así podría calificarse la situación que vive Harumi Miyasiro, una joven emprendedora peruana quien hace dos años, junto a un familia, inició la producción de chocolates de calidad bajo la marca Mansano Chocolates.
Sostuvo Lawrence Rubey, director de la misión estadounidense en Perú
(Agraria.pe) Como titular de la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional en el Perú – USAID, Lawrence Rubey se siente parte del proceso de crecimiento que ha visto en la industria cacaotera peruana.
A pedido del congresista Moisés Guía Pianto
(Agraria.pe) El presidente de la Comisión de Comercio Exterior y Turismo del Congreso de la República, Moisés Guía Pianto, saludó el ingreso del chocolate artesanal de dos empresas peruanas al exigente mercado de Taiwán donde las ventas son un éxito y gozan de gran acogida.
Con apoyo de Innóvate Perú
(Agraria.pe) El fabricante nacional de chocolate orgánico Q\'uma, obtuvo este mes la medalla de plata en la categoría “Barras de chocolate negro con inclusiones o piezas” del International Chocolate Awards de las Américas.
La Academy of Chocolate de Reino Unido otorgó premio a Amazona Chocolate
(Agraria.pe) La empresa peruana Amazona Chocolate fue reconocida por la Academy of Chocolate de Reino Unido, con el primer lugar en la categoría “Tree to Bar” por su producto Valle del Chanka Dark 72%, en una ceremonia especial que se llevó a cabo en Londres, informó la Comisión de Promoción del
En Tarapoto, Pucallpa y Huánuco
(Agraria.pe) Uno de los retos en nuestro país es el tema de la innovación, dar ese valor agregado nos hace falta en muchas industrias productivas, lo que podría generar mayores ingresos para los productores. Un claro ejemplo es el del cacao y el chocolate.
Participaron de taller organizado por PromPerú y PUM
(Agraria.pe) Treinta y siete organizaciones de Cusco, Madre de Dios, Huánuco y Junín participaron en el taller \'Técnicas de Formulación de Chocolate, Bombonería y Cobertura\', informó la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (PromPerú).
