Con apoyo de Innóvate Perú
(Agraria.pe) El fabricante nacional de chocolate orgánico Q\'uma, obtuvo este mes la medalla de plata en la categoría “Barras de chocolate negro con inclusiones o piezas” del International Chocolate Awards de las Américas.
La Academy of Chocolate de Reino Unido otorgó premio a Amazona Chocolate
(Agraria.pe) La empresa peruana Amazona Chocolate fue reconocida por la Academy of Chocolate de Reino Unido, con el primer lugar en la categoría “Tree to Bar” por su producto Valle del Chanka Dark 72%, en una ceremonia especial que se llevó a cabo en Londres, informó la Comisión de Promoción del
En Tarapoto, Pucallpa y Huánuco
(Agraria.pe) Uno de los retos en nuestro país es el tema de la innovación, dar ese valor agregado nos hace falta en muchas industrias productivas, lo que podría generar mayores ingresos para los productores. Un claro ejemplo es el del cacao y el chocolate.
Participaron de taller organizado por PromPerú y PUM
(Agraria.pe) Treinta y siete organizaciones de Cusco, Madre de Dios, Huánuco y Junín participaron en el taller \'Técnicas de Formulación de Chocolate, Bombonería y Cobertura\', informó la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (PromPerú).
Señaló el gerente comercial de Romex, Gustavo de Lama Lossio
(Agraria.pe) El mercado peruano de chocolates en general asciende a 8.614 toneladas al año, indicó el gerente comercial de Romex, Gustavo de Lama Lossio. Detalló que del total de chocolate, 7.934 toneladas (92.1%) corresponden a chocolates económicos (golosina) y 680 toneladas (7.9%) son chocolates
Registro del primer cuatrimestre del 2018
(Agraria.pe) Las exportaciones de chocolate parecen tomar un buen rumbo este año. Según el portal Agrodata Perú, entre enero y abril último, nuestro país despachó al exterior 820.490 kilos de este producto por un valor de US$ 4.749.654. Estas cifras muestran un importante crecimiento desde
