Se busca impulsar estándares de excelencia en la cadena de café y cacao
(Agraria.pe) El Instituto Nacional de Calidad (Inacal) aprobó nuevas guías de implementación de normas técnicas peruanas, con el objetivo de contribuir a la mejora de la competitividad en las exportaciones de la cadena de valor del café y cacao en el Perú.
Informó el gerente regional de desarrollo económico del GORE Áncash, Walter Alva Montes
(Agraria.pe) Si bien Áncash no es una región productora de cacao, sus empresas le dan valor agregado y lo transforman en chocolates, por lo que no es de extrañar que compradores de Colombia se hayan interesado en este producto
Con el apoyo de Promperú, empresas y cooperativas regionales enviaron más de 30 muestras
(Agraria.pe) Compitiendo con barras de chocolate de más de 20 países productores de 4 continentes, Perú obtuvo 23 medallas en la 3ra edición del Concurso Internacional de Chocolates de Origen
Producto es elaborado con cacao “Rupa Rupa”, que es una colección de cacao de la selva alta
(Agraria.pe) Durante la realización de la XIV edición del Salón del Cacao y Chocolate 2023, que se realizó del 13 al 16 de julio en Lima, la empresa Teobroma Inversiones, a través de su marca Cacaosuyo, lanzó el chocolate “Petit Chocs”.
El producto es elaborado con cacao “Rupa Rupa”. Se trata de una colección de cacao de la selva alta. Petit Chocs es un chocolate de leche peruano
En alianza con el Salón del Cacao y Chocolate versión internacional 2023
(Agraria.pe) El Salón del Cacao y Chocolate - versión internacional 2023, en alianza con el Salon Du Chocolat París, abre sus puertas este jueves 13 hasta el domingo 16 de julio, en el Centro de Convenciones Lima
Productores proceden de las comunidades nativas tikuna de la triple frontera con Colombia y Brasil
(Agraria.pe) Con el fin de posicionar las marcas de chocolate y fariña que producen las asociaciones de productores constituidas y promovidas en el marco del desarrollo alternativo, integral y sostenible, la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida)
Evento se realizará del 20 al 22 de julio en el distrito de Pichari (La Convención)
(Agraria.pe) Del 20 al 22 de julio, en el distrito de Pichari, ubicado en la provincia de La Convención, región Cusco, se realizará el II Encuentro Internacional del Cacao y Chocolate de Aroma EcoCacaoVraem 2023
Evento se realizará del 29 de junio al 2 de julio en Juanjui, provincia de Mariscal Cáceres (San Martín)
(Agraria.pe) Con presencia de 4 Congresistas de la República, el Gobernador Regional de San Martín Walter Grundel Jiménez, el alcalde de Juanjui y otras autoridades y productores de cacao, ayer se realizó el lanzamiento oficial del XIII Festival Regional del Cacao y Chocolate
En el tercer Concurso Internacional de «Chocolates elaborados al origen» organizado por la Agencia para la Valorización de Productos Agrícolas (AVPA)
(Agraria.pe) Una cooperativa y tres organizaciones de productores de cacao del departamento de San Martín ganaron dos medallas de plata y una de bronce durante la tercera edición
