15 abril 2026 08:53 am Por: Redacción

Asociación de productores de cuyes de Áncash lograrán duplicar producción

(Agraria.pe) Los productores de cuyes de la Cooperativa Agraria San Juan (Áncash), vienen obteniendo resultados positivos, manifestó el gerente general de la cooperativa, Edgar Jaramillo

18 marzo 2026 09:19 am Por: José Carlos León Carrasco

Se viene el II Congreso Internacional del Cuy

(Agraria.pe) Del 15 al 19 de abril de este año, se realizará vía zoom el II Congreso Internacional del Cuy, evento organizado por la Escuela de Capacitación Agropecuaria (Perú Agro)

cuyes

27 noviembre 2025 10:39 am Por: Redacción

VIII Festival Regional del Cuy se realizará en la ciudad de Concepción (Junín)

Evento se desarrollará este 30 de noviembre

(Agraria.pe) La provincia de Concepción en la región Junín, será escenario del VIII Festival Regional del Cuy, una celebración que reunirá sabor, tradición y creatividad. El evento se realizará el domingo 30 de noviembre en la Plaza de Armas.

cuyes

13 octubre 2025 10:21 am Por: Redacción

Áncash: Huarmey impulsa la crianza tecnificada con 3,000 reproductores de razas mejoradas

Desde el 2023, esta provincia lidera la innovación genética del cuy en la región de Áncash, consolidándose como un centro estratégico de producción y mejora reproductiva

(Agraria.pe) Huarmey reafirma su liderazgo como epicentro de innovación genética del cuy en la región Áncash. Esta provincia costera ha logrado posicionarse como un referente en la crianza tecnificada

cuyes

10 octubre 2025 11:02 am Por: Redacción

Inacal impulsa estándares de calidad para la carne de cuy y sus derivados

Norma técnica establece criterios de clasificación, requisitos sanitarios y de conservación para garantizar un producto seguro, nutritivo y con potencial de exportación

(Agraria.pe) El cuy no solo es un alimento de gran arraigo cultural en el Perú, sino también una fuente altamente nutritiva y cada vez más demandada en mercados nacionales e internacionales.

Inacal , cuyes

10 octubre 2025 10:41 am Por: José Carlos León Carrasco

Más de 800 mil productores, principalmente mujeres, se dedican a la producción de cuyes

En su mayoría bajo sistemas de crianza familiar y comercial

(Agraria.pe) Hoy, segundo viernes de octubre, se celebra el Día Nacional del Cuy, fecha instituida mediante la Resolución Ministerial N.º 0338-2013-Minagri publicada el 13 de septiembre de 2013. Esta fecha busca revalorar la crianza de esta especie menor, fomentar su consumo y reconocer el esfuerzo de miles de familias rurales que han hecho del cuy un pilar productivo y alimentario en diversas regiones del país.

cuyes

03 octubre 2025 10:56 am Por: Redacción

Alta calidad genética de raza de cuy Andina mejora la economía de 80 mil familias

Familias han mejorado en un 40% su rentabilidad económica, con la crianza y comercialización de cuyes de la raza Andina

(Agraria.pe) Más de 80 mil familias de productores a nivel nacional han mejorado en un 40% su rentabilidad económica, con la crianza y comercialización de cuyes de la raza Andina con alta calidad genética

cuyes

25 septiembre 2025 03:29 pm Por: Redacción

INIA promueve tecnologías agrarias para mejorar calidad de la carne de cuy

En Ayacucho

(Agraria.pe) Durante una jornada de asistencia técnica, el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), transfirió tecnologías agrarias sobre la crianza y sanidad de cuyes, en favor de productores

INIA , cuyes

20 agosto 2025 10:46 am Por: Redacción

Es importante promover la crianza y consumo del cuy como un alimento altamente nutritivo, que a la vez impulsa la economía local

Señaló el alcalde distrital de Colquioc, Javier Garay Ramos

(Agraria.pe) El auditorio de la Municipalidad Distrital de Colquioc (ubicado en la provincia de Bolognesi, región Áncash) se realizó la presentación oficial del 10° Festival del Cuy Chasquitambo 2025

cuyes , alimentos

16 julio 2025 10:25 am Por: Redacción

INIA desarrolla la primera línea de cuy de alta calidad para Junín

“Mantaro” proviene de la línea paterna del cruzamiento de 144 cuyes mejorados de las comunidades del valle del Mantaro

(Agraria.pe) Como parte de trabajos de investigación de mejoramiento genético, el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA)I ha desarrollado a Mantaro, la primera línea de cuy con alta calidad para la región

INIA , cuyes