(Agraria.pe) Ayer, tercer domingo de julio, se conmemoró el Día del Pollo a la Brasa, considerado uno de los platos bandera de la gastronomía peruana, símbolo de nuestra identidad cultural y orgullo culinario. En este Día del Pollo a la Brasa, no solo se promueve su consumo, sino que también se reconoce el papel fundamental de las pollerías en la vida de los peruanos, desde su contribución a la economía hasta su rol como espacios

(Agraria.pe) El cacao es uno de los productos más emblemáticos del Perú, más allá de su importancia económica, el cacao peruano es una joya de la biodiversidad y un motor de desarrollo sostenible para miles de familias. Así lo destacó el embajador de la Delegación de la Unión Europea en Perú, Jonathan Hatwell, quien indicó que con el 60% de las variedades de cacao del mundo y el 36% de la producción global de cacao

(Agraria.pe) Las exportaciones de quinua de Perú sumaron 3.487 toneladas en junio de 2025, mostrando una contracción de -31% frente a las 5.005 toneladas despachadas en igual mes del año anterior.

(Agraria.pe) La XVI edición del Salón del Cacao y Chocolate Internacional que se inició desde ayer y termina el 20 julio en el Centro de Convenciones de Lima, contará con una rueda de negocios internacional

(Agraria.pe) El mercado de la palta fresca en Estados Unidos ha experimentado un crecimiento sostenido en los últimos quince años, consolidándose como el principal destino de exportación para los países productores.

(Agraria.pe) La empresa Industria de Granos del Perú S.A.C., dedicada a la producción y comercialización de alimentos, chocolates y superfoods, busca diversificar y consolidar su línea de chocolates

(Agraria.pe) Este domingo (tercer domingo de julio) se celebrará en todo el ámbito nacional el Día del Pollo a la Brasa, fecha que rinde homenaje a uno de los íconos más sabrosos, populares y representativos de nuestra gastronomía.

(Agraria.pe) El café peruano viene posicionándose en Chile, un mercado donde, además del sabor, el origen y la trazabilidad se han convertido en factores clave para la decisión de compra.

(Agraria.pe) La campaña citrícola peruana 2025 muestra signos claros de recuperación, tras los desafíos climáticos que afectaron al sector en 2023. "Hasta la semana 27 de este año las exportaciones

(Agraria.pe) La empresa Bloom Fresh -reconocida internacionalmente por su trabajo en la hibridación y producción de frutos- informó de la realización este mes de julio de su primer evento denominado Open Day Blueberry en la ciudad de Chiclayo (Lambayeque). La ocasión fue propicia para reunir a más de 120 productores y expertos de todo el mundo, con quienes exploró el potencial de sus nuevas variedades de arándanos, Abril Blue